Alt om ingefær: egenskaber, voksende og hvordan man taber sig

Ingefær (Zingiber officinale)  er en medicinalplante, en naturlig antiinflammatorisk , den kan hjælpe med at behandle luftvejssygdomme , slidgigt , diabetes og fordøjelsesforstyrrelser, og den kan også bruges til at tabe sig .

På grund af sin krydret og aromatisk smag tilrådes det at konsumere det i moderate mængder og bruge det som en fødevareingrediens.

Da ingefær er rig på æteriske olier, vitaminer , mineraler, antioxidanter og aminosyrer med mange og vigtige fordele for den menneskelige krop, anbefales dets forbrug stærkt i enhver afbalanceret diæt.

10 sundhedsmæssige fordele ved at indtage ingefær:

  1. Det reducerer gigt og menstruationssmerter .
  2. Det er effektivt mod influenza og forkølelse , da det er en naturlig slimløsende middel.
  3. Forbedrer blodgennemstrømningen , som forhindrer hjerte-kar-sygdomme.
  4. Reducerer og forhindrer svimmelhed og svimmelhed .
  5. Det er en naturlig afrodisiakum, så det stimulerer libido .
  6. Det er et naturligt antidepressivt middel .
  7. Det bremser for tidlig aldring på grund af dets antioxidanter og reducerer stressniveauer .
  8. Reducerer migræne ved at hæmme virkningen af ​​prostaglandinet.
  9. Det forhindrer kræft i colon og æggestokkene .
  10. Hjælper og forbedrer fordøjelsen.

Måder at forbruge ingefær.

Der er mange måder at nyde fordelene ved dette rhizom. Du kan konsumere det gennem te, smoothies, juice, salater, gryderedder eller desserter; som et pulver, frisk eller tørret (tørret). Du kan finde tabletter og kapsler i herbalists butikker og endda ingefær hoste sirup.

Så hvis du virkelig vil nyde dens fordele, skal du ikke tænke det to gange og tilføje ingefær i din diæt.

Hvordan man laver en ingefær infusion eller te.

En infusion er den mest almindelige og enkle måde at bruge denne plante til medicinske formål. Du kan gøre dette med frisk eller tørret ingefær. Hvis du bruger den frisk, skal du skære et stykke af roden og koge den i 5 minutter, eller bare rive den og tilføje den til det kogte vand. Det er almindeligt for folk at forbruge det ved at tilføje det direkte til almindelige te.

Hvis det er tørret ingefær, skal du opløse den anbefalede dosis i varmt vand, og den er klar til konsum.

Medicinske doser.

Mens ingefærforbrug ikke har nogen reelle begrænsninger, skal du stadig måle den mængde, du indtager. Nedenfor er de optimale doser, du skal overveje, hvis du følger de nævnte fordele.

  • Hvis vi bruger frisk ingefær, anbefales det at forbruge mellem 3 og 10 gram om dagen.
  • Hvis vi bruger ingefærpulver, er den anbefalede dosis ikke mere end 2 gram om dagen.

Hvordan man taber sig let og hurtigt med ingefær.

En af de mest almindelige anvendelser til denne plante er diæter; og takket være dets mange fordøjelsesegenskaber, forbedring af den metaboliske acceleration, dets antiinflammatoriske fordele og dets positive effekter på muskuloskeletalsystemet, er ingefær ideel til folk, der prøver at tabe sig på en enkel og effektiv måde.

Som enhver anden metode til at tabe sig, skal ingefærforbrug følges af en ændring af vaner, motion og en varieret og velafbalanceret diæt.

Der er foretaget mange undersøgelser for at se, hvordan ingefær virkelig fungerer ved at tabe sig, og det blev bevist, at dets forbrug hjælper kroppen med at opleve en metthedsfølelse tidligere og således forhindre os i at overspise. ((Undersøgelse af ingefærforbrug og metthed //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22538118)

Kontraindikationer og ingefærs toksicitet.

Ingefær er en plante uden næsten ingen toksicitet, så forbruget er sikkert. Den hyppigste sekundære effekt oplever en stigning i kropstemperatur på grund af den metaboliske acceleration, der er en del af plantens egenskaber.

Der er dog tilfælde, hvor dets forbrug kan være kontraindiceret, da det kan have uheldige virkninger, hvis det konsumeres sammen med visse medicin. Mennesker, der tager medicin mod højt blodtryk, diabetes eller antikoagulantia, bør spørge deres læge, før de spiser denne plante.

Der er masser af oplysninger om Ingefærs egenskaber, så jeg har prøvet at lave en oversigt over de vigtigste, så vores læsere kan få et klart billede af de anvendelser, de kan finde i denne ædle rod.

Forbrugende ingefær under graviditet og amning.

Det har ikke vist sig at være sikkert under graviditet, så det anbefales ikke at konsumere det i høje doser, meget mindre i koncentrerede former eller kosttilskud. Hvis du er i tvivl eller bekymring, skal du spørge din læge.

Selvom ingefær ikke er kontraindiceret under amning, har det i nogle tilfælde været forbundet med somnolens.

Hvordan man let dyrker ingefær derhjemme.

Da ingefær er en indendørs og potte afgrøde, kan den vokse overalt, men den har brug for varme, fugtighed og kan ikke modstå direkte sollys. Det ganges med jordstængler, så vi kan plante ethvert stykke ingefær, som vi har hjemme, ved blot at lægge det i en gryde, fylde det, give det kærlighed og bare vente til det er tid til høst.

Det anbefales at plante i løbet af foråret og for at sikre, at den originale damp er så frisk som muligt.

På ovenstående billede kan du se mærkerne i rhizomerne. Det første trin er at forberede en gryde med en god dræning og at jorden allerede er blandet ved at bruge en del sand og en del af moden kompost. Vi bør placere ingefærstykket i midten med dens rhizomer pege opad.

Forberedelse af rhizomen

Lad roden blødgøre i vand i løbet af natten, og skiv den derefter i mellemstore stykker. Sørg for, at hvert segment har mindst et par små klumper, som er de knopper, hvorfra de nye planter vil vokse.

Plantning

Fyld en plantepotte på ca. 30 cm dyb med den tidligere klarede jordblanding. Sørg for, at beholderen har tilstrækkelig størrelse til at placere 2 til 3 stykker ingefær inde. Skub forsigtigt rhizomerne ned og dæk dem lidt med et lag jord. Anbring gryderne i et skraveret område.

Plantepleje og vækst

Først vil vi starte med lidt vanding og øge frekvensen, så snart planterne spirer. Ingefær er en plante, der vokser godt i fugtighed og varme. Hold jorden fugtig, men smud ikke den, og sørg for, at temperaturen er under 20 ºC. I det første år skulle planterne nå en højde mellem 40 og 80 centimeter.

Høst

Når planterne har nået en god størrelse, kan vi langsomt begynde at høste roden, mens vi fortsætter med at pleje den med konstant vanding. På denne måde kan planten fortsætte med at vokse, og hvis vi planter to eller tre, vil vi altid have frisk ingefær til rådighed efter et stykke tid.

Vanding, pleje og høst.

Ingefær skal vandes dagligt og efterlader jorden fugtig, men uden at pule den. Om en måned skal planten have stængler og blade. Det blomster sjældent og bærer ikke frugt. Den skal være klar til høst om 8 til 10 måneder. Når planten begynder at tørre, betyder det, at den er klar til høst. Efter høsten skal den ene del af roden med nok jordstængler plantes igen til den næste høst.

Hold roden, når den er høstet eller købt.

En af de bedste og enkleste måder at konservere et stykke ingefær i mere end tre uger er at opbevare det i køleskabet ved hjælp af en plastikpose, helst en med en hermetisk lynlås, så der ikke er nogen luft tilbage inde.

En anden mulighed er direkte frysning af den, hvilket skulle vare cirka et år, selvom tekstur ikke er den samme efter afrimning.

Hvis vi har rester af ingefær, og det allerede er skrælmet, kan vi bevare det ved hjælp af vodka. Blandingen fungerer rigtig godt, når den bruges til at krydre forskellige måltider; for eksempel sushi.

I tilfælde af, at vores ingefær stadig er plantet i sin gryde, er det bedre at lade det være der og klippe et stykke, hver gang vi vil forbruge det.

Gå videre og prøv dette derhjemme! Ingefær er lækker, let at dyrke og det har masser af fordele.

Anbefalet

Ingefær, egenskaber, fordele, dyrkning og hvordan man bruger det taber sig
Mynt: de imponerende fordele ved denne plante
Chia, anvendelser, kontraindikationer og mere