D-vitamin: alt hvad du bør vide om dette næringsstof

Betydningen af ​​D-vitamin er velkendt, og mange mennesker kalder det "solens vitamin", da det er denne stjerne, der bidrager med dens stråler, der er nødvendigt for en optimal sundhedstilstand.

Imidlertid ved ikke alle med sikkerhed, hvad D-vitamin virkelig betyder, og hvorfor det er så vigtigt for kroppen.

Derefter har du en præsentation af de vigtigste ting, du skal vide om dette vitamin for at forstå, hvorfor det er så nødvendigt for vores velvære.

Hvad er D-vitamin, og hvad bruges det til?

D-vitamin er en type steroidhormon, der produceres, når vi udsætter vores hud for solens stråler.

Dette er et fedtopløseligt vitamin. Dette betyder, at det er opløst i fedt og kan opbevares i kroppen i lange perioder.

Typer af vitamin D

Der er to typer D-vitamin:

- D2-vitamin: det er også kendt som ergocalciferol, og det findes i fødevarer med planteoprindelse.

- D3-vitamin: kendt under navnet cholecalciferol, det kan findes i fødevarer af animalsk oprindelse og er den mest effektive form for D-vitamin.

Når vi er i vores krop, skal vitamin D gennemgå to processer for at blive aktive:

- Calcitriol: nyrerne omdanner den til calcitriol, den aktive form for D-vitamin.

- Calcidiol: leveren omdanner vitamin D til calcidiol, den form, hvor dette næringsstof opbevares i kroppen.

D-vitamin, hvor det findes

Hvad er D-vitamin til, og hvad er de funktioner, det udfører i vores krop

D-vitamin kommanderer tarmceller til at absorbere calcium og fosfor og er også knyttet til beskyttelse mod kræft og immunsystemets funktion.

Du kan også være interesseret i .. Fordele ved olivenolie til vores hjerne

Hvordan får du det, og hvordan øger du vitamin D?

En god måde at få D-vitamin på er at udsætte vores hud for solen.

Det skal dog bemærkes, at det er vanskeligt at få de nødvendige niveauer af D-vitamin alene med denne metode, især hvis du bor i et område, hvor solen ikke er rigeligt dagligt.

Desuden er det ikke nok at udsætte nogle dele af kroppen for solen, og at gøre det med en solcreme eller glas forhindrer produktionen af ​​D-vitamin.

På den anden side skal man være forsigtig og ikke forblive udsat i lange perioder for solens stråler, da vores hud kan lide skader.

Mad med vitamin D

En anden mekanisme til at øge niveauerne af vitamin D i kroppen er at konsumere det i forskellige typer fødevarer.

Nogle fede fisk har D-vitamin i betydelige mængder, men vi bør forbruge dem dagligt for at opnå det nødvendige minimum.

Vi kan også berige D-vitamin i visse fødevarer, såsom korn eller mejeriprodukter, eller naturligt i æggeblommer.

Af hele listen over fødevarer, der har vitamin D, er leverolien imidlertid den bedste blandt dem, idet den har næsten det dobbelte af den anbefalede daglige kvote (RDA).

mad, der indeholder vitamin d

Veganske kilder til fødevarer rig på D-vitamin

Fødevarer, der indeholder D-vitamin og er af planteoprindelse, er hovedsageligt svampe og svampe, efterfulgt af befæstede fødevarer såsom sojamælk og andre plantemælk, vegetabilsk margarine, morgenmadsprodukter. Det kan også fås fra vitamintilskud af vegetabilsk oprindelse (svampe, gær og svampe).

Hvad er den anbefalede daglige mængde D-vitamin?

Den anbefalede daglige mængde (RDA) for vitamin D varierer i forhold til personens tilstand og deres alder.

  • 10 mikrogram (400 IE) hos børn mellem 0 og 12 måneder.
  • 15 mikrogram (600 IE) hos børn og voksne mellem 1 og 70 år.
  • 20 mikrogram (800 IE) hos ældre og gravide og ammende kvinder.
Du kan også være interesseret i .. Sult efter forandring, dit helbred er i dine hænder (Dokumentar)

Hvordan ved jeg, om jeg mangler? Symptomer på mangel på vitamin D

Desværre er det vanskeligt at identificere vitamin D-mangel, da symptomerne næppe er manifesteret og kan tage mange år at gøre det.

Det mest almindelige symptom, der indikerer D-vitaminmangel, er imidlertid raket, en sygdom, der er kendetegnet ved deformation af knogler, og som normalt påvirker børn.

Lave niveauer af D-vitamin kan også føre til diabetes, osteoporose, hjertesygdom, multippel sklerose og demens.

Fordele ved vitamin D

Korrekte niveauer af D-vitamin kan hjælpe os med at forhindre nogle sygdomme som diabetes, kræft og osteoporose.

På samme måde øger det den fysiske styrke i vores muskler og mindsker symptomerne på depression.

Og hvis det er så godt for dit helbred, en måde at få det på er ved at solbade, hvilken bedre undskyldning kan være at give det den opmærksomhed, den fortjener?

Anbefalet

Ingefær, egenskaber, fordele, dyrkning og hvordan man bruger det taber sig
Mynt: de imponerende fordele ved denne plante
Chia, anvendelser, kontraindikationer og mere