Rapsolie, rapsolie eller raps: en usund opfindelse

Den raps olie , også kaldet rapsolie eller rapsfrø er en vegetabilsk olie udvundet fra planten Brassica napus , kan planten også findes under andre navne som giver navn til fedtet pågældende produkt, dvs. raps, raps og canola.

Det sælges som en meget sund olie, men dette er bare en anden løgn fra landbrugsfødevareindustrien.

For det første, som jeg altid vedligeholder, er det ikke selve produktet, du skal se på, men på hvilken måde det produceres.

rapsolie

Hvad er rapsolie eller rapsolie?

Den rapsolie er faktisk det samme som rapsolie , da der er en plante kaldet raps. Rapsolie var giftig på grund af dens indhold af erukasyre, så i 1965 erklærede FDA den uegnet til konsum .

I Canada besluttede de at ændre raps, fordi dette frø er en meget hurtigtvoksende afgrøde, der tåler koldt godt og genererer en stor mængde olie, derfor havde det meget potentiale kommercielt. De arbejdede på at krydse planter, indtil de opnåede en ny sort.

Denne sort blev kaldt LEAR (rapsfrø med lavt errucisk syre), så blev det ændret til Canola (canadisk olie lavsyre), hvilket lyder meget bedre, også de ønskede at efterlade navnet på rapsolie, som offentligheden vidste var giftig.

Rapsolie

I Spanien sælger de i øjeblikket den som rapsolie, en anden kommerciel opfindelse på grund af rapsfrøolies dårlige omdømme i dette land, hvor der i 80'erne var forgiftning på grund af et parti forfalsket rapsolie.

Du kan også være interesseret i .. Affald (dokumentar)

Det var en olie til industriel brug på grund af det høje syreindhold, og hvortil der blev tilsat et farvestof for at denaturere det. Dens forbrug forårsagede flere dødsfald og hundreder af patienter. Se //aniversario.elpais.com/colza/ for mere information om dette.

Rapsolie, rapsolie eller rapsfrø: en usund opfindelse 1

Sådan fremstilles canola eller rapsfrøolie

Den rapsolie, canolaolie eller rapsfrø er toksisk fra produktion, de fleste af frøene genetisk modificeret , herbicid - tolerant, så alt canola olie indeholdende herbicider, såsom glyphosat , erklæres som en mulig carcinogen af WHO og i øjeblikket med flere tabte retssager, hovedsageligt på grund af landmænd, der var i stand til at demonstrere, at de trods at have brugt det i henhold til indikationerne, de har fået kræft på grund af det.

Efter opsamling af frøet begynder produktionsprocessen. Først renses frøet og flager, og derefter presses det.

Den olie, der er opnået ved presning, er lidt, hvad angår mængde, så de tager overskydende fra processen og bader den i kemikalier for at få olie igen og igen.

Et af de kemikalier, der bruges i rapsolieprocessen, er hexan, som er et stærkt opløsningsmiddel, der anerkendes som neurotoksisk . Flere undersøgelser har fundet spor af det i rapsolie.

Efter at have afsluttet denne proces, indeholder olien voks, der fjernes ved at opvarme den til høje temperaturer og derefter bruges til at fremstille margarine, et andet produkt, som de sælger som sunde, og det er slet ikke.

Det sidste trin er at tilføje blegemidler til det, og de genopvarmer det, hvilket resulterer i en stærkt raffineret, kemisk-ladet olie, der blev opvarmet flere gange i processen.

Du kan også være interesseret i .. Food Inc. (Dokumentar)

For dem, der ikke ved, er processen med at få olier ved opvarmning af frøene meget almindelig i raffinerede olier, og det er grunden til, at de bedste er processen med den første koldpressede. For dem, der er i tvivl, her er et visuelt dokument:

Hvorfor hævder industrien, at rapsolie er sund?

Dette skyldes, at det har en ikke så høj procentdel mættet fedt og har noget omega 6.

Hvad de glemmer, er, at det også har et godt antal transfedtstoffer, som især er stærkt relateret til hjerteproblemer. Vi anbefaler denne undersøgelse (på engelsk) på transfedt og hjerteproblemer, der er offentliggjort af Critical Reviews in Food Science and Nutrition .

Cirka mellem 1% og 4% af det er fedt af denne type.

Fedt i raps eller rapsolie

Rapsolie består af fedt:

  • 63% enumættet
  • Flerumættet ca. 28%
  • 7% mættet

Enumættet er de såkaldte sunde fedtstoffer, som vi også kan finde i andre olier såsom oliven i lignende forhold.

Flerumættet , det har et 2 til 1 forhold mellem Omega 6 og Omega 3, men et forbrug af denne olie kan udløse andelen af ​​disse i vores krop til unormale værdier.

Mættet, det har en lav procentdel, som ikke er dårlig, men det er heller ikke så relevant, det er i øjeblikket kendt, at disse fedtstoffer ikke længere er så stærkt relateret til koronar sygdom som tidligere antaget. Se denne edtudio: //www.intramed.net/contentsver.asp?contentsID=64139.

hvad er rapsolie

Hvorfor er raps- eller rapsolie virkelig usund?

De vigtigste grunde til, at denne olie ikke er sund, er fordi:

  • Indeholder herbicider.
  • Det vaskes med kemikalier, bleges og opvarmes flere gange alt dette efterlader, blandt andet frie radikaler og toksiner i olien.
  • Selvom der er studier, der tyder på forbedringer i kolesterol, er kortvarige studier og ikke præsenterer bedre data end nogen anden vegetabilsk olie, ved vi nu, at linolsyres rolle i hjertesygdomme er forkert forstærket. Vi anbefaler denne rapport: //www.bmj.com/content/353/bmj.i1246.short.
  • Den måde, den produceres på, får forskellige komponenter, der er gode fedtstoffer, til at oxideres og bliver dårlige fedtstoffer så at sige.
Du kan også være interesseret i .. 5 fordele ved olivenolie og dens ernæringsmæssige egenskaber

Konklusioner om rapsolie og dens anvendelse

Den raps olie , rapsolie eller voldtægt eller andet navn opfandt industrien er intet mere end en yderst raffineret, med flere giftige og god markedsføring. Industriel produkt

Med ringe eller ingen næringsværdi, fyldt med transfedtstoffer, oxiderede omegaer 6 fedtstoffer og omegaer 3, som vi ikke let kan behandle, er det naturligvis ikke det værste af vegetabilske olier, da palmeolie kan være med alt det, det bærer. Også miljøniveau, men af ​​sundt har det kun lidt at sige intet.

Anbefalet

Ingefær, egenskaber, fordele, dyrkning og hvordan man bruger det taber sig
Mynt: de imponerende fordele ved denne plante
Chia, anvendelser, kontraindikationer og mere