60% af kaffearterne er i fare for udryddelse

En undersøgelse foretaget af forskere fra Royal Botanic Gardens (Storbritannien) fremhæver, at mere end halvdelen af ​​de vilde kaffearter er i fare for udryddelse.

Dette skyldes afskovning, klimaændringer og spredning og stigning af patogene skadedyr og svampe.

Det var første gang, at forskere grundigt vurderede kaffearter inkluderet i Den Internationale Union for Bevarelse af Naturens (IUCN) rødliste over truede arter.

Og resultaterne af mere end 20 års forskning viser stor bekymring for fremtiden for verdens kaffeproduktion.

Listen inkluderer Coffea arabica , verdens mest markedsførte og foretrukne kaffe.

60% af kaffearter med risiko for udryddelse 1

Meget af arbejdet blev udført på vilde steder, hovedsageligt i de fjerntliggende skove i Afrika og på øen Madagaskar. I 2012 afslørede forskere allerede et mørkt billede af den vilde Arabica.

Ved hjælp af computermodeller var de i stand til at projicere, hvordan klimaændringer ville påvirke arter i Etiopien, hvilket viser, at antallet af steder, hvor Arabica vokser, kunne falde med så meget som 85% i 2080. I 2017 henvendte teamet deres opmærksomhed til indflydelsen af klimaændringer i kaffeproduktionen, hvilket viser, at op til 60% af det land, der blev brugt til kaffeproduktion i Etiopien, kunne blive uegnet til brug i slutningen af ​​århundrede.

Denne seneste undersøgelse bekræfter, at blandt 60% af de arter, der er truet med udryddelse, er arter, der kan være kritiske for fremtiden for kaffeproduktion. I øjeblikket er den globale kaffehandel kun afhængig af to arter - Arabica (ca. 60%) og Robusta (ca. 40%) - men på grund af nye og skærpende trusler er det sandsynligvis nødvendigt med andre kaffearter.

”Blandt de truede arter er de, der har potentialet til at blive brugt i udviklingen af ​​fremtidens kaffe, inklusive dem, der er resistente over for sygdomme og er i stand til at modstå forværringen af ​​klimatiske forhold. Brug og udvikling af vilde kafferessourcer kan være kritisk for den langsigtede bæredygtighed i kaffesektoren, ”siger Dr. Aaron Davis, leder af kaffeforskning i Royal Botanic Gardens.

Undersøgelsen "Høj risiko for udryddelse af vilde kaffearter og konsekvenser for kaffesektorens bæredygtighed". Det er frit tilgængeligt og kan konsulteres her

Anbefalet

Ingefær, egenskaber, fordele, dyrkning og hvordan man bruger det taber sig
Mynt: de imponerende fordele ved denne plante
Chia, anvendelser, kontraindikationer og mere