De 5 bedste kilder til vegetabilske proteiner og deres fordele

Planteproteinkilder er ikke kun til gavn for dem, der er i en vegetarisk eller vegansk diæt. Det er vigtigt at ændre menuen og få de nødvendige næringsstoffer gennem forskellige fødevarer. Ud over at bidrage til reduktion af hjerte-kar-sygdomme og forskellige kræftformer bidrager en diæt, der er baseret på planteproteinkilder, også til vægtvedligeholdelse og muskelforstærkning.

Flere undersøgelser forbinder begrænsningen af ​​animalske produkter med positive sundhedseffekter. Da forbruget af kød ofte er relateret til stigningen i kroniske og degenerative sygdomme, såsom diabetes og fedme, forhindrer det at forbruget af disse fødevarer vises de førnævnte sygdomme.

De 5 bedste kilder til vegetabilske proteiner og deres fordele 1

Når de er godt fokuserede, er planteproteiner i stand til at levere alt, hvad vores krop har brug for. Før du starter en ny diæt, er det dog vigtigt at søge professionel hjælp og planlægge den individuelt.

Hvilken dosis protein anbefales pr. Dag?

For en voksen er denne dosis fastsat til et gennemsnit på 50 g pr. Dag. Men denne mængde varierer, da værdien beregnes fra 0,8 g pr. Kilo kropsvægt.

Selvom animalsk protein er ideelt til at opretholde aktiv træning og få masser, da det opfylder alle de behov, som kroppen har brug for, kan kombinationen af ​​planteproteiner imødekomme den menneskelige krops aminosyrebehov.

Da grøntsager har en lav biologisk værdi for aminosyrer, er fusionen mellem dem tæt på animalsk protein. For at opnå den ønskede ernæringsbalance er det nødvendigt at kombinere proteiner i løbet af dagen; Der er en lang liste med grøntsager, som f.eks. Bønner, kikærter, brun ris, linser og avocado.

Du kan også være interesseret i .. Rapsolie, rapsolie eller raps: en usund opfindelse

Vegetabilske proteinkilder, der er ideelle til fysisk træning

kikærter

Brugt i forskellige opskrifter, såsom salater, pasta og supper, er kikærter en fremragende kilde til vitaminer. Fødevarer er rig på fibre og mineraler ud over at levere folsyre, C-vitamin, EYK, calcium og fosfor. En portion på 100 g giver ca. 9 g protein.

Kornet hjælper stadig med tarmens funktion, forsinker absorptionen af ​​fedt og sukker og forlænger metthedsfølelsen ved at kontrollere sult.

jødisk

En rig kilde til kalium og jern, en af ​​de største fordele ved bønner er dens evne til at bekæmpe anæmi. Bælgplanter er rig på fibre og mineraler samt indeholder antioxidantstoffer, der er ansvarlige for at bekæmpe tidlig aldring.

Alle dens typer (hvid, sort, rød, azuki, carioca, fradinho, sukkerrør) er rige på forskellige næringsstoffer. En portion på 100 g indeholder 7 g protein.

Linser

Det har kulhydrater, fiber, folsyre, C-vitaminer, E og K. Linser kan erstatte bønner, især hvis det indgår i diæter for at reducere vægten.

Hver portion på 100 g indeholder ca. 9 g protein.

Tofu

Lavt fedtindhold og kalorier, tofu er glutenfri og hjælper med at sænke dårligt kolesteroltal. Meget nærende, det indeholder små mængder vitamin K og B-6, thiamin, fosfor og selen.

En portion på 100 g tilbyder ca. 7 g protein.

svampe

Uden rod, stilk eller blade er svampe fedtfattige og fiberrige. De bidrager til balance i blodtryk og hjælper med at bekæmpe betændelse. Med aminosyrerne arginin, glutamin og lecithin giver hver 100 g servering af mad cirka 4 g protein.

Anbefalet

Ingefær, egenskaber, fordele, dyrkning og hvordan man bruger det taber sig
Mynt: de imponerende fordele ved denne plante
Chia, anvendelser, kontraindikationer og mere