GMO-fødevarer og genetisk modificerede afgrøder

Transgene fødevarer Hvad er de?

Den enkle og ligefremme definition af, hvad transgene fødevarer er, er, at de er genetisk modificerede organismer gennem såkaldt genteknologi eller bioteknologi.

Formålet med denne genetiske modifikation er at inkorporere eksterne gener, såsom fra en fisk til et frø eller fra forskellige frø til hinanden, for at opnå specifikke egenskaber.

Men ikke kun det. En anden af ​​de mest udbredte anvendelser er resistens over for nogle pesticider. Et af de mest eksemplariske, skandaløse og velkendte tilfælde er forholdet mellem Monsantos ændrede sojabønne og RoundUp, en herbicid gift.

Dette frø er resistent over for dette produkt, der dræber praktisk talt alt, hvad det berører, fra "ukrudt" til insekter, dyr eller hvad der kommer tæt på. Monsantos sojabønner modstår gift (som også er et produkt af firmaet) og er således en ond forurenende cyklus.

Hvad er problemet med genetisk modificerede fødevarer? Kan du tale om "fordele og ulemper"?

Da mange mennesker er forvirrede, og det er ikke mindre med mængden af ​​information (og forkert information), der cirkulerer rundt, har jeg set behovet for at omskrive om emnet, som jeg allerede har gjort i mange artikler om denne og andre blogs.

transgene fødevarer

Jeg har tidligere kommenteret de mange ulemper og problemer, som disse afgrøder medfører, og jeg har taget spørgsmålet ud fra en anden vinkel og nævnt et aspekt, som kun lidt er kendt, og som jeg betragter som roden til problemet med transgene.

Først vil vi gøre lidt historie og definitioner for at forstå problemet. Mennesker har udført genetiske modifikationer i planter i årtusinder, næsten siden de begyndte at dyrke og fødslen af ​​landbrug for næsten 10.000 år siden.

Det har altid været forsøgt at forbedre planter ved kun at vælge frøene til dem med de bedste frugter, krydse en plante, der producerer meget med en anden, der tåler mere kolde osv.

Fra 1900 og takket være George Mendels arbejde blev tingene stærkere. Mendel eksperimenterede med ærter i forskellige farver ved at fremstille flere kors og generationer og formåede at skrive "Mendels love", og af denne grund betragtes han som genetikens far.

I begyndelsen af ​​1970'erne opnåede en række virksomheder de første hybridfrø, der gjorde det muligt at krydse mellem planter af samme familie, hvilket resulterede i planter, hvis frø var sterilt.

På denne måde gjorde de store formuer, prisen på frø steg uden at stoppe mellem 1970 og 1990, hvilket gjorde disse virksomheder til magtfulde multinationale virksomheder.

De begyndte også kloning og mikroformeringsteknikker for at sikre et homogent produkt og dermed altid sælge den samme plante, som altid vil give den samme type tomat i samme størrelse og farve (det ser ud til, at hvis noget ser godt ud, sælger det bedre, selvom ikke smag) og den slags ting.

Med tiden opstod konkurrence, teknikker blev populære, og frø var ikke længere den "super" forretning, så transgene blev født som et svar og med det formål at monopolisere markedet igen.

Monsanto Company, et pesticid-, gift- og kemisk selskab, købte adskillige konkurrenter og begyndte at patentere hvert gen, det kunne finde, og blev det største biotekvirksomhed i verden.

Definitionen på transgen (genetisk modificeret organisme eller GMO) , som vi sammenfattede i indledningen, består af en teknik til podning af gener fra en art til en anden .

Som jeg nævnte ovenfor, har mennesker manipuleret genetik hos planter og dyr i lang tid, men den store forskel er, at det altid var underlagt naturlove.

Du kan også være interesseret i .. Soy Hunger (Dokumentar)

Du kan blande en tomat med en peber, men ikke en chard med myg. Ikke kun på grund af forskellene i seksuelle organer, men fordi det genetisk var uundværligt.

F.eks. Ville det fysisk være muligt at krydse en får med en hund, men da den genetiske forening er uundgåelig, afviser naturen det ved at gøre det direkte på DNA'et og kun i små portioner bryder transgene disse love.

transgene

Således ankommer vi til umulige krydser som en majs med laksegener eller med en bakterie, og resultaterne af denne transgenese er nye livsformer, nye proteiner, enzymer og andre, hvis virkninger på miljøet er ukendte .

Hvis der spildes olie i Niger-deltaet, tager det mange år, før forureningen afhjælpes med flere midler, der gør jobbet. En nuklear ulykke eller detonation tager århundreder for at vende virkningen, og japanerne og russerne ved dette godt.

Men genetisk kontaminering er for evigt, det er en irreversibel proces: den transgene plante med sin pollen forurener arten uden ændringer, og dens afkom præsenterer de "nye gener" sammen med deres ukendte virkninger.

Nogle konkrete virkninger og ulemper ved GM-majsafgrøder og fødevarer

Nogle effekter af GMO'er er allerede forekommet, da monark-sommerfuglens tilbagegang i USA. Seks forskerteam af forskere offentliggjorde deres resultater i Proceedings of the National Academy of Sciences i efteråret 2001 (Hellmich et al., 2001; Oberhauser et al. ., 2001; Pleasants et al., 2001; Sears et al., 2001; Stanley-Horn et al., 2001; Zangerl et al., 2001).

I henhold til disse rapporter producerer Bt 176, den transgene komponent, der er til stede i en type Bt-majs, pollen, der er meget giftig for monarklarver og andre arter af sommerfugle, såsom den sorte gaffelhindrende sommerfugl ( Papilio polyxenes ).

Flere uafhængige studier rejser mere end mistanke om virkningerne af GMO'er i rotteundersøgelser. Der er set alvorlige skader på de indre organer hos rotter, der fodres med GMO-majs , men industrien og beslutningstagerne insisterer på, at de er sikre (baseret på… endnu ikke kendt hvad), idet de fuldstændig ignorerer de videnskabelige samfunds uvidende stemmer .

Problemet er endnu større, fordi de ved at bryde genetiske normer også påvirker ikke kun den biologiske mangfoldighed, de bringer ikke kun mere end en art i fare, fra bakterier til insekter eller enhver, der lever af dem , men også hele kæden af livet .

Organismer har noget, der kaldes selektivitet. En ko, der er vant til at spise grøntsager, reagerer dårligt på kød. Vi ved allerede dette med hvad der skete og resulterede i "Mad Cow" sygdommen.

Din krop genkender disse fremmede gener i din mad og reagerer. Ved fodring med transgene er der en alvorlig fare for at bryde denne selektivitet, og at organismen ikke er i stand til at reagere, når den indtager noget, den ikke burde.

Kort sagt, GMO'er er menneskehedens største eksperiment til dato, alt dette gjort på global skala og med ringe eller ingen kontrol, ved jeg ikke, hvad du synes, men jeg kan ikke lide at være laboratorie rotte.

Derudover er mange ulemper ved transgene fødevarer allerede blevet set i dette eksperiment i naturen, og ingen af ​​fordelene, som virksomheder har lovet (undtagen hvis du er en aktionær i en af ​​dem).

transgene organismer

Nogle af problemerne forbundet med GM-afgrøder

  • I stigende grad resistente insekter
  • Super ukrudt
  • Bees og sommerfugles pludselige død (se: Monsanto tiltalt for bieres død)
  • Ærrodede jordarter, ubetinget brug af toksiner, uproduktive afgrøder .
  • Transgen forurening (se: Transgene toksiner hos ufødte babyer)
Du kan også være interesseret i .. Egypten: de planter en skov i ørkenen

Og listen kunne fortsætte ...

Otte vigtige fakta om GM-fødevarer, afgrøder og deres konsekvenser

1. GMO'er forstyrrer fordøjelsen

Producenterne af genetisk modificerede organismer (GMO'er) hævder, at den menneskelige krop ikke er i stand til at fortælle forskellen mellem GMO'er og naturlige fødevarer.

En undersøgelse fra 2004, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nature Biotechnology, fortæller imidlertid en anden historie, efter at have konstateret, at transgen plante-DNA faktisk vedvarer i den menneskelige mave-tarmkanal efter indtagelse.

I henhold til denne vigtige undersøgelse, som er den tætteste ting ved et humant klinisk forsøg; Da der ikke er blevet foretaget mange undersøgelser af, hvordan de ændrer og fungerer i vores transgene organismer, som vi spiser dagligt, var en af ​​konklusionerne fra denne undersøgelse, at genetisk materiale fra GMO'er faktisk overføres til DNA.

De er til stede i bakterierne, der lever i tarmen, hvor den reproducerer sig på ubestemt tid og kan forårsage problemer såsom utæt tarmsyndrom. (se undersøgelse //www.anh-usa.org)

2. GMO'er forårsager kræft

Den seneste undersøgelse for at identificere en forbindelse mellem forbrug af genetisk modificerede organismer og dannelse af kræft, den verdensomspændende, der er kendt som Seralini-studien, giver et solidt bevis, der viser, at GM-fødevarer behandles af pattedyr meget anderledes end de er. de forarbejder naturlige fødevarer.

Ifølge undersøgelsesresultaterne, lidt grusomme forresten, udviklede de rotter, der blev fodret med GMO'er sprayet med herbicidet Roundup (en af ​​de mest almindelige toksiner forbundet med brugen af ​​GMO'er, også kaldet glyphosat) alvorlige tumorer i kroppen. .

I en tidligere undersøgelse, der blev offentliggjort i International Journal of Biologics Sciences, nåede de lignende resultater med den tilføjelse, at rotter led af organiske mangler som et yderligere symptom på GMO-forbrug. (//www.biolsci.org/v05p0706.htm) (//www.criigen.org/SiteEn/index.php?option=com_content&task=view&id=368&Itemid=1)

transgene afgrøder

3. Stigningen i brugen af ​​herbicider er direkte proportional med stigningen i transgene stoffer

I modsætning til hvad industrien hævder, har genetisk modificerede organismer ikke reduceret behovet for kemiske input, snarere tværtimod.

Ifølge en omfattende 16-årig gennemgang af brugen af ​​kemikalier i relation til fremkomsten af ​​GMO'er i 1996, udført af Washington State University 's forskere fandt, at brugen af ​​herbicid er steget med 240 tusind ton siden GMO'er blev introduceret.

For at gøre tingene værre er Roundup den, der steg mest, da de fleste af GMO'er er resistente over for dette herbicid, og selvom det oprindeligt blev solgt som bionedbrydeligt, ved vi i dag, at det vedvarer i jord, underjordiske vandløb, og ender med at forurenes vandborde.

4. GMO'er forårsager uoprettelig skade på indfødte arter

Et vigtigt punkt i diskussionen om GMO'er er, at de let kan overføre transgene afgrøder til traditionelle afgrøder, organiske og indfødte arter, hvilket permanent ødelægger plantens genetiske integritet.

Hundreder af landmænd er sagsøgt af Monsanto og andre producenter i de senere år, efter at deres afgrøder var utilsigtet forurenet af GMO'er.

GMO'er er også ansvarlige for døden af ​​bier, flagermus, sommerfugle og andre pollinatorer, hvis kroppe ikke er i stand til at håndtere oversvømmelsen af ​​ændret DNA og kemikalier i forbindelse med brugen af ​​GMO'er. (//Www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3250423/?tool=pubmed)

Det kan også interessere dig. Dyrk en have og lev længere

5. GMO'er forurener miljøet

Forskere, der stræber efter at arbejde eller er afhængige af industrien og andre talsmænd for industrien, skryter ofte af de påståede miljømæssige fordele ved GMO'er. Men sandheden er, at GMO'er og de kemikalier, der bruges til at dyrke dem, er en vigtig kilde til miljøforurening.

En 2011 undersøgelse offentliggjort i de tidsskriftet Proceedings of National Academy of Sciences konkluderede, at Cry1Ab og Cry1Ac produceret af Monsantos GM majs kan nu findes i hundredvis af vandløb og vandveje i hele USA Midtvesten. , men dette stopper ikke der.

Da det er til stede i mange mennesker, er det endda blevet påvist hos fostre, så der vil være dem, der er forurenet før fødslen. En anden undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Analytical and Bioanalytical Chemistry afslørede, at Roundup-herbicidet også findes i mange vandveje og grundvandskilder i hele Amerika.

transgene fødevarer fordele og ulemper

6. GMO'er udtømmer mineraler i jorden og ødelægger gavnlige bakterier

Tilstedeværelsen af ​​Roundup, Cry1Ab og Cry1Ac produceret af Bt-afgrøder og andre GMO-afledte produkter i vand og jord ville kun være halvdelen så dårlig, hvis disse toksiner kun forblev ufarlige forurenende stoffer.

Men undersøgelser har vist, at disse kemikalier nedbryder og udtømmer jord, fjerner vitale mineraler og dræber gavnlige bakterier, der beskytter afgrøder mod skadedyr, vira og andre truende elementer.

Glyphosat, den aktive komponent i den berømte Roundup, er heller ikke biologisk nedbrydeligt, hvilket betyder, at det kontinuerligt ophobes i miljøet uden begrænsninger, vedvarende ændrer jordens sammensætning og forurener alle vores naturlige ressourcer. (se: //www.psrast.org/soilecolart.htm)

7. GMO'er er ansvarlige for "super ukrudt" og "superbugs"

Det systematiske misbrug forårsaget af bioteknologi og misbrug af pesticider og herbicider bringer allerede negative konsekvenser, lavere end forventet udbytte, ukrudt, der bliver resistente over for herbicider, insekter, der bliver resistente over for insekticider og mere, hvilket kompromiser alvorligt fremtiden for denne teknologi.

Når regeringer og teknikere kan fjerne sløret, der producerer de store mængder penge bag GMO'er og GM-fødevareindustrien, vil de se, at vi muligvis er på randen af ​​en eventuel katastrofe for fødevareforsyningen. (//Www.sciencemag.org/content/327/5972/1439.summary)

8. GMO'er producerer mindre

Undersøgelserne forklarer den vigtigste årsag, at transgen ændrer plantemetabolismen, som i nogle tilfælde hæmmer optagelsen af ​​næringsstoffer, og generelt kræver mere energi for at udtrykke egenskaber, der ikke er naturlige i planten, hvilket reducerer dens kapacitet. at udvikle sig fuldt ud. (Se undersøgelse).

konklusion

Vi kunne bruge timer på at tale eller skrive om emnet. At tage en fortegnelse over nuværende eller fremtidige rædsler gennemsyrer ikke grådighed for dem, der bliver rige fra denne branche og politikere, der ser den anden vej.

Vi er nødt til at stoppe med disse ukontrollerede eksperimenter nu og tage sagen alvorligt. At der ikke er bevis for, at noget ikke er gift, betyder ikke, at det ikke er tilfældet. GMO'er kan være nyttige, men de skal først undersøges og designes efter naturlige mønstre, ellers vil konsekvenserne være virkelig irreversible.

Anbefalet

Ingefær, egenskaber, fordele, dyrkning og hvordan man bruger det taber sig
Mynt: de imponerende fordele ved denne plante
Chia, anvendelser, kontraindikationer og mere