10 fantastiske fordele ved Chia frø!

Chiafrø er en velkendt kilde til vitaminer og mineraler. Med deres behagelige nøddeagtige smag bruges disse frø ofte til at tabe sig og reducere appetitten; men det er ikke alt, fortsæt med at læse for at opdage 10 grunde til, at disse bittesmå frø skal være en del af din kost i dag.

Hvad er Chia frø?

Chia (Salvia Hispanica) er en blomstrende plante fra Mellemamerika. Dens frø er rige på kulhydrater, fiber, vitaminer og mineraler og blev allerede brugt af Maya og Aztec civilisationer, men længe glemt efter ankomsten af ​​spanske kolonisatorer, som også var skæbnen for andre blomstrende planter som Quinoa eller Amaranth. Heldigvis i det 21. århundrede har mange mennesker arbejdet for at sikre, at disse glemte og næringsrige planter igen anerkendes for deres værdi.

Hvad er Chia frø til?

Disse særligt små frø er blevet virkelig vigtige, især fordi de er en stor kilde til Omega-3. For at absorbere fedtsyrenæringsstoffer skal frøene males eller tygges.

Derudover gør deres høje fiberniveau det til det ideelle middel mod forstoppelse og en fantastisk allieret, når man kæmper mod kolesterol.

De mirakuløse egenskaber ved Chia-frø.

Etymologien af ​​ordet "chia" har sin oprindelse i det mayaiske sprog, og det betyder "styrke". Dette har sandsynligvis sammenhæng med det faktum, at denne gamle civilisation allerede kendte disse frøers skjulte egenskaber.

De kan nemt føjes til ethvert måltid: fra salater, saucer, pasta og risretter, mens de næppe ændrer deres smag til søde kager, kager, donuts, muffins og dybest set alt, hvad du kan tænke på.

Disse små bomber er fyldt med vitaminer, mineraler og fedtsyrer, der hjælper med at producere fedt såvel som at kontrollere kropsvægten og er meget lette at bruge.

Chiafrø er glutenfri med masser af antioxidanter, Omega-3 i større mængder end andre frø, og de er også en fremragende kilde til fiber.

• 5 gange mere calcium end mælk.

• 3 gange flere antioxidanter end tranebær.

• tredobbelt den mængde jern, der findes i spinat.

• To gange fiberen fra havre.

• Mere end det dobbelte af den mængde proteiner, der findes i enhver grøntsag.

• Og endnu mere kalium end bananer.

Du kan også være interesseret i .. Fordele, anvendelser og toksicitet ved hjælp af ricinusolie

10 Utrolige fordele ved Chia-frø.

1 Kontroltrang.

Frøene giver en følelse af metthed takket være det høje fiberindhold. Det anbefales at male chiafrøene og hydrere dem samt spise dem til morgenmad. Én opskrift, jeg normalt laver for at drage fordel af alle deres egenskaber, er at blande chia med kefir til en sund og sund morgenmad. (en)

2 En behagelig smag, der ikke ændrer smagen på andre fødevarer.

Chia-frøene har en nøddeagtig smag, men det er noget langt mildere. Ligesom vi nævnte før, er en af ​​dens fordele, at du kan blande det med andre fødevarer, og det ændrer ikke deres smag. Vi bør prøve nye opskrifter og blande den op og lade den klassiske salat efter os. Chia-frøene er en fantastisk tilføjelse til de fleste opskrifter.

3 Fremragende til ophold hydreret.

Disse frø kan absorbere og tilbageholde 10 til 12 gange deres vægt i vand, hvorfor de betragtes som små vandmagasiner, når de først er indtaget, hvilket hjælper med at holde kroppen hydreret, når det er nødvendigt.

4 Deres høje mængde antioxidanter hjælper mod aldring.

Frøene er dybest set et Anti-Age-produkt, en rigtig superfood, der hjælper med symptomerne på hetetokter (overgangsalder), stress og ethvert andet symptom, der er relateret til vores nuværende livsstil. Ifølge undersøgelser er Chia-frøerne i stand til at stoppe ca. 70% af de frie radikaler 'aktivitet i kroppen (2)

5 En stor kilde til Omega-3.

Som vi allerede har nævnt, er dette en af ​​de vigtigste fordele ved Chia-frøene, de har endda mere Omega-3 end nogle fisk, men husk altid, at for at udnytte fedtsyrerne fuldt ud, skal du male eller tygge frø.

Du kan også være interesseret i .. Fordele, anvendelser og toksicitet ved hjælp af ricinusolie

6 Vægttabs allierede.

Som nævnt i en af ​​de tidligere fordele ved Chia-frøene, holder deres høje indhold af fiber os mættet. Derudover hjælper Omega-3 med at kontrollere kolesterolniveauerne og til at forbrænde fedt, hvilket også bidrager til gastrointestinal transit, og på trods af at der er masser af kalorier inde, kan frøene, når de fordøjes, betragtes som en del af en hypokalorisk diæt takket være dens betydelig mængde vand. (3)

7 En stor energikilde.

Alle disse vitaminer og mineraler gør dem til en reel injektion af energi og vitalitet for vores krop.

8 Hjælp med at få muskelmasse.

Frøene er fremragende til regenerering af muskelvæv takket være deres høje mængde fibre og proteiner. Derudover forbedrer deres energiværdi den samlede præstation af muskuloskeletalsystemet, så det anbefales stærkt for atleter.

9 Et naturligt middel mod ledssmerter.

Fedtsyrerne, der findes i Omega-3, som disse frø indeholder, har høje antiinflammatoriske egenskaber, så de er virkelig nyttige, når man behandler smerter i ledssmerter.

10 Afgiftningsegenskaber.

Sidst, men ikke mindst, kan Chia-frø eliminere væsker og toksiner i vores krop, hjælpe med at regulere tarmflora og forhindre cellulær oxidation, så de er en stor renser og rensemiddel for vores kroppe, samt en kilde til sundhed og ungdom.

Nogle anbefalinger om forbrug og kontraindikationer:

Sådan forbruges Chia frø.

Selvom dette allerede var nævnt, skal du huske, at Chia-frø skal males eller tygges. Mange diætetiske og sunde butikker sælger normalt frøene, der allerede er malet som en form for supplement, men vi kan altid slibe dem ved hjælp af en glasblender.

For at udnytte fordelene fuldstændigt anbefales det at hydrere frøene og konsumere dem rå. (5)

Du kan også være interesseret i .. Fordele, anvendelser og toksicitet ved hjælp af ricinusolie

Chia frø kontraindikationer.

Chia bruges hovedsageligt til vægttab, højt kolesteroltal og forstoppelse. Næsten alle kan konsumere frøene, men husk at aldrig gå over den maksimale daglige mængde, som er ca. 30 gram (eller 3 spsk), fordi deres høje fiberindhold kan forårsage gas, oppustethed og diarré.

Frøene kan også have uventede reaktioner på visse medikamenter, så hvis vi planlægger at konsumere dem, mens du tager nogle medicin, er det tilrådeligt at spørge din læge, før du gør det.

Med hensyn til diabetes, mens frøene kan konsumeres normalt, kan de også ændre effekten af ​​insulin og dets medicin, så niveauerne skal holdes i kontrol og altid sørge for at måle blodsukkeret regelmæssigt.

Anbefalet

Ingefær, egenskaber, fordele, dyrkning og hvordan man bruger det taber sig
Mynt: de imponerende fordele ved denne plante
Chia, anvendelser, kontraindikationer og mere