Spirulina og Chlorella: kend forskellene og fordelene

De er grønne, den ene er meget mørkere end den anden, de kommer normalt i pulver eller kapsler og smager ikke særlig behageligt - men en lille portion har så mange fordele, at de ikke kan ignoreres. Spirulina og chlorella kaldes superfoods, og de ser endda ens ud: De har høj ernæringstæthed, er rige på vitaminer og mineraler og er fremragende kilder til planteprotein.

Men de er ikke ens. Derfor har vi anført de vigtigste forskelle mellem spirulina og chlorella, fordelene ved hver enkelt og to opskrifter, som du kan inkludere i kosten.

Spirulina og Chlorella: kend forskellene og fordelene 1

Chlorella: detox og fornyelse

Chlorella er en encellede alger og den rigeste mad i klorofyll i verden, så den renser blod og væv og hjælper med afgiftning.

Det indeholder også en meget stærk koncentration af PPAR (peroxissoma proliferator-aktiverede receptorer) alfa, beta og gamma, som er kendt for at regulere vores stofskifte, styrke vores immunsystem og fremme et godt helbred generelt.

Chlorella-alger er også rige på mineralske salte, såsom kalium, calcium, magnesium, jern, zink, selen og fosfor. Jern er for eksempel i sammensætningen af ​​mange proteiner og enzymer.

Ligesom spirulina har den en høj koncentration af protein (ca. 60% af dens sammensætning), men den er også fyldt med tryptophan, den aminosyre, der er ansvarlig for produktionen af ​​serotonin, kendt som wellnesshormonet.

En interessant kendsgerning om denne ingrediens er vækstfaktoren chlorella (FTC). Det er en unik mikroalgeforbindelse, der stimulerer produktion og rekonstruktion af væv, acceleration af helingsprocessen og genopretning af skader.

Organisk spirulina og Chlorella *

Det bidrager også til styrkelse af knogler, vækst og udvikling af børn og unge og forsinkelse af aldringsprocessen.

Du kan også være interesseret i .. Yujacha: en honning og citronte til vinteren

For dem, der ikke spiser noget af animalsk oprindelse, er tre gram chlorella nok til at tage hensyn til det daglige behov for vitamin B12.

Spirulina: ernæring og fitness

Spirulina er ikke en alge, men et cyanobacterium fuld af fibre, proteiner, vitaminer (inklusive A, B1, B2, B6 og K), essentielle mineraler (såsom jern, calcium og magnesium), fedtsyrer, nukleinsyrer (RNA og DNA), polysaccharider og antioxidanter.

Det er lavt i kalorier og en komplet proteinkilde. Det har mere protein pr. Gram end nogen anden naturlig mad (70% af dens vægt) - kød (15-25%), soja (35%) og æg (12%) mister det.

Spirulina har endnu mere beta-caroten end gulerødder og har en aminosyre kaldet phenylalanin, som deltager i de processer, der regulerer madindtagelse og metthedsfølelsen. På denne måde kan du hjælpe med vægttab.

Det er også en af ​​de bedste kilder til GLA (gamma-linolsyre), et "godt" fedt, der er vigtigt for en sund hjerne- og hjertefunktion. Og på grund af dets høje koncentrationer af phycocyanin (fytokemisk) kan det hjælpe med at forhindre kræft.

Anbefalet

Ingefær, egenskaber, fordele, dyrkning og hvordan man bruger det taber sig
Mynt: de imponerende fordele ved denne plante
Chia, anvendelser, kontraindikationer og mere