Physalis. Egenskaber ved denne frugt og hvordan den spises

Physalis er en frugt, der kommer fra Physalis peruviana- planten , en nattskygge, der også kaldes kepsebærbær, aguaymanto eller uvilla, afhængigt af regionen.

Denne plante vokser i fugtige og lyse regioner og findes hovedsageligt i Sydamerika, spredt over forskellige lande på kontinentet, såsom Peru, Bolivia, Ecuador, Colombia og Venezuela, selvom den i øjeblikket dyrkes i alle verdensdele, bortset fra Antarktis.

Physalis. Medicinske og ernæringsmæssige egenskaber

Physalis indeholder medicinske og ernæringsmæssige egenskaber, der sammen med den særlige og udsøgte smag gør det til en af ​​de vigtigste frugter i regioner som Peru, hvorfra planten får sit navn.

Selvom dets sammensætning som mange andre frugter for det meste er vand, skiller det sig ud med sit proteinindhold med 1,90 g pr. 100 gram frugt samt flere vitale vitaminer såsom A-vitamin eller retinol.

A- vitaminet fungerer ved dannelse af slimhinder, hudvæv, negle og hår, ligesom det er meget vigtigt for fosterudvikling og knoglevækst og for cellegenerering og bekæmpelse frie radikaler takket være dens antioxidantprincipper.

Blandt fysalisens egenskaber er der udover vitamin A også flere B-komplekse vitaminer, såsom vitamin B1 eller thiamin, vitamin B2 eller riboflavin og vitamin B3 eller niacin.

Af sidstnævnte, vitamin B3, indeholder frugten 2,80 mg pr. 100 gram mad, med næsten 20% af den anbefalede daglige mængde for en voksen med kun denne mængde frugt.

Du kan også være interesseret i .. Marshmallow, egenskaber og kontraindikationer for denne medicinske plante

Vitamin B3 er afgørende for metabolismen af ​​næringsstoffer og for centralnervesystemets helbred. Det hjælper også med at bekæmpe kolesterol og forbedre blodcirkulationen.

fysiske egenskaber

Et andet vitamin, der er ret til stede i denne frugt, er C-vitamin med antioxidantegenskaber og afgørende for at styrke immunforsvaret. Derudover er det i høj grad fordel ved absorptionen af ​​jern.

Når man taler om jern , blandt egenskaberne ved physalis på et ernæringsmæssigt og medicinsk niveau, findes dette mineral også med 1 mg pr. 100 gram frugt sammen med andre mineraler såsom calcium (11 mg) og fosfor (40 mg).

Fordele ved physalis

Frugten bruges til mange sygdomme takket være dens medicinske egenskaber, hvilket fremhæver fordelene ved den behandling af diabetes af forskellige typer, da denne frugt indeholder et stof, der hjælper med absorptionen af ​​glukose.

Takket være flavonoiderne bruges denne frugt til behandling af præmenstruelle symptomer og til at lindre symptomerne på overgangsalderen.

På grund af frugtens antioxidantegenskaber bruges den til behandling af sygdomme relateret til degeneration, for tidlig aldring og celleskade. Forskellige videnskabelige undersøgelser taler om denne frugts forhold til behandlingen af ​​forskellige typer kræft , hovedsageligt prostatakræft, tyktarmskræft og leukæmi. Vi kan se flere videnskabelige undersøgelser som denne eller denne for at få flere oplysninger om det.

Den astma handler også om siden tidernes morgen med frugt af peruviana Physalis.

physalis peruviana

Den behandlinger cholesterol , eller snarere af overskydende "dårlige" cholesterol gavn ved indtagelse af denne frugt, der hjælper lavere blodniveauer.

Du kan også være interesseret i .. Tila: egenskaber og fordele ved dette naturlige afslappende middel

Andre sygdomme og lidelser, der kan behandles med principperne i denne frugt, er depression, bihulebetændelse eller stress, og det favoriserer sårheling og regenerering af beskadiget hud.

Hvordan man spiser physalis

Physalis, caps-stikkelsbær eller caps-stikkelsbær, som det også er kendt, kan spises frisk, ligesom enhver anden frugt, eller tilsættes salater og kolde retter i betragtning af dens fremragende smag. I Peru hovedsageligt, men også i andre latinamerikanske lande, kan frugten findes i is eller yoghurt blandt mange andre industriprodukter, skønt der ikke er noget som at spise frugten for at få, udover dens smag, dens næringsstoffer.

physalis frugt

Anbefalet

Ingefær, egenskaber, fordele, dyrkning og hvordan man bruger det taber sig
Mynt: de imponerende fordele ved denne plante
Chia, anvendelser, kontraindikationer og mere